Dagens middag är älg kött från årets älgjakt. Skar de i lagom tunna skivor och rullade dem med fetaost. Gjorde sedan en coleslaw sallad lite saltgurka och gott vatten från "Skanetorp" källan. Detta smakade helt underbart, älgkött är sååååå gott.Coleslawsallad:
Vitkål
Rödlök
TurkiskYogurt eller Crem Fraich
Dijon Senap
Lite Majonäs
Salt
Peppar
Kai´s älg rullar.
Älgkött
Fetaost
Salt
Peppar
Viltkrydda
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar